辣椒炒肉做法_辣椒炒肉怎么做才好吃

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正确的做法是用辣椒炒肉,简单好吃,开胃菜,连厨房小白看了都可以。

大家好,我是一个喜欢探索各种美食实践的美食家。不知道大家最喜欢什么家常菜。肖佳,我通常喜欢吃辣椒炒肉,因为它尝起来又咸又辣,是一顿大餐。而且辣椒炒肉不仅营养丰富,而且好吃。肖佳,我平时可以吃一大碗米饭配一个辣椒炒肉。所以今天,我也想推荐这种制作超级简单,吃起来美味的辣椒炒肉。

【辣椒炒肉】

【所需食材】前腿肉、五花肉、螺丝椒、大蒜、黑豆豉等。

[生产步骤]

1。先准备螺丝椒,把螺丝椒斜切成段。如果切得太快,可能不够享受零食。喜欢吃辣的朋友也可以配一点小米辣备用。

2.接下来,我们准备肉。我们一般会选择猪前夹的猪肉来做,因为猪前夹的猪肉吃起来有嚼劲,又肥又瘦,所以用辣椒做猪肉再合适不过了。换刀后,把前面夹的肉切成薄片。切好后,将肉片放入小碗中,加入适量酱油上色,再加入适量盐。然后,抓好后,让肉片充分腌制,放在一边备用。然后准备一小块五花肉,加上五花肉,可以让我们的炸辣椒肉更美味。先去皮,同样切片。

3,至于料头的准备,很简单,准备几瓣大蒜,切成较大的蒜粒即可。

4.准备好材料后,我们就可以开始做饭了。将锅加热,加入少许食用油。先把切好的五花肉放下,中火煸炒五花肉,肉煸至微黄,再加入我们腌制的五花肉。用勺子迅速摊开,用大火煸炒,直到肉夹在前面,然后捞出备用。

5.不要把锅里的底油倒掉。只需在油中加入大蒜和适量的黑豆豉,翻炒至香味。接下来,倒入青椒段,加入少许盐调味,用大火煸炒青椒段至熟透。等辣味炒好了,把我们刚做好的炒好的肉片倒上,把火调至最大,炒匀,让几种食材的风味相互渗透交融,就准备好了一道美味的辣椒炒肉。

温馨提示:猪排三明治和里脊肉挺好吃的,但是不知道大家知道两者的区别吗?首先,前夹肉和里脊的位置不同。前夹肉在猪的前腿,里脊肉在猪的背上。另外,两者口味不同。前夹的肉吃起来比较老,属于半胖半瘦,而里脊的肉质比较嫩,纯瘦肉。除了用来做好吃的辣椒炒肉,其实还有很多好吃的做法。可以在猪面前用肉煮汤,像各种肉汁。不过建议你在做肉汁的时候,先把肥肉和瘦肉分开切,先把肥肉炒到出油,再炒瘦肉,最后加入调味料,炒均匀,水煮开。这样做出来的汤很好吃,很好吃。